Possiamo riconoscere il carattere del vino?
Cosa vuol dire carattere del vino?
A volte può essere comodo parlare del carattere del vino, risulta più immediato e semplice da capire, senza usare parole difficili che forse capiscono solo gli esperti del settore.
Ci sono tante definizioni per descrivere ogni tipo di vino, adatte al bianco o al rosso, altre per rosè e ancora per le bollicine.
No non voglio farti l’elenco di tutti i caratteri del vino…
Dopo varie letture online, mi è piaciuto molto il test che propone:
Ti aiuta a trovare il vino in base ai tuoi gusti, svelandoti il tuo carattere, e il tuo vino preferito che rispecchia il tuo carattere.
Fammi sapere se è piaciuto anche a te.
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Buongiorno e bentornato,
sono Francesco di Acri WIne Service.
Il servizio personalizzato di fornitura vino, 100% made in Italy per gli importatori internazionali.
Fino a poco tempo fa i vini bianchi del Piemonte più famosi e conosciuti erano per lo più spumanti, dai marchi noti e famosi di grosse cantine.
Con il passare del tempo, i produttori di vino piccoli e grandi, hanno affinato le tecniche e migliorato anche i vini bianchi fermi.
Riuscendo a raggiungere livelli d’eccellenza, per essere poi riconosciuti in tutto il mondo, come un vino di assoluta qualità.
Oggi voglio raccontarti di un vino bianco davvero eccezionale.
Sto parlando di uno dei più conosciuti e apprezzati vini bianchi piemontesi:
il Roero Arneis.
Il Roero Arneis è un vino bianco secco.
È consentito produrlo solo in 19 comuni della provincia di Cuneo in Piemonte.
Tutti questi 19 comuni si trovano tutti sulla riva del fiume Tanaro.
Il Roero è la zona di produzione situata nella provincia di Cuneo.
Arneis deriva dal significato popolare della zona, che vuol
dire: una persona estroversa e ribelle, ma anche con un carattere
originale e simpatico.
Le stesse caratteristiche che ritrovi in questo vino bianco.
Torno a parlarti di una piccola cantina a conduzione familiare che
si chiama Francesco Scanavino.
Produce solo vini tipici del Piemonte, ancora con il metodo tradizionale.
Mosaico di Sole Roero Arneis D.o.c.g. è ottenuto da 100% uve Arneis.
Ha un colore: giallo paglierino.
Profumo: delicato di fiori e frutti freschi.
Al palato: è rotondo e piacevole con un retrogusto amarognolo che ti pulisce il palato e t’invita ad assaporarlo di nuovo,
…finché la bottiglia non sarà vuota.
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Di recente ha fatto tanto discutere la proposta di legge dell’Unione Europea sulla riduzione della percentuale di alcool nel vino.
E’ cominciato subito il dibattito sul vino “annacquato”.
Tante le proteste dei produttori, italiani, francesi e spagnoli, che non vogliono ovviamente accettare certe condizioni.
L’ U.E. dice abbassare la percentuale di alcool, per ridurre i danni
(da che cosa?) e a migliorare le condizioni di salute.
Io ho sempre sentito che il vino fa bene, in quantità moderata, certo.
Ha tante proprietà, e ci sono tantissimi articoli e studi in merito che dimostrano i benefici sul corpo umano, da una migliore circolazione del sangue a una migliore digestione.
Abbassa i livelli di colesterolo e glicemia nel sangue, contiene polifenoli, etc…
Non voglio fare la spiegazione medica e scientifica del vino, diventerebbe una cosa molto lunga e in alcune parti anche noiosa con parole difficili da leggere
e da capire.
In fondo siamo venditori di vino, e vogliamo solo far conoscere sempre più
etichette e cantine 100% made in Italy.
Oltretutto bisognerebbe rivedere anche l’etichetta e dare un nuovo nome a questa tipologia di vino (se mai lo faranno).
A questo punto mi chiedo “non sarebbe meglio lasciar stare tutto com’è? e per chi volesse un vino più leggero, può aggiungere tranquillamente tutta l’acqua che vuole”.
In realtà è già libero di farlo, non esiste nessun divieto che io conosca.
Non vedo il perché debba essere una regola imposta dall’U.E.
Immagina a tutte le truffe e le contraffazioni che potrebbero derivare da
questa proposta.
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7 Motivi per acquistarlo
- Vino tipico del Piemonte
- Piccola produzione
- Elevata qualità
- Ordine minimo 10 cartoni (60 bottiglie)
- Ottimo rapporto qualità / prezzo
- Il vino con il tuo carattere
- Il più famoso vino bianco fermo del Piemonte
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Ti stai chiedendo come fare per avere il Roero Arneis Mosaico di Sole Docg
di Francesco Scanavino?
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Puoi passare a ritirarlo direttamente in cantina, se vuoi.
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Nessun problema, Michele si occuperà della spedizione.
Considera che avrai dei costi aggiuntivi per la spedizione.
Distinti saluti e a presto,
Francesco.
+39 340 7050502
P.S.:
Lo sai che la zona di produzione del Roero è candidata come
patrimonio dell’Unesco?
Sarà per i suoi paesaggi con le colline dedicate ai migliori vitigni,
al turismo enogastronomico che si è creato col tempo, grazie alla cura e la passione che ci mette la gente del posto a realizzare dei veri capolavori…ogni anno.
Staremo a vedere cosa succederà con il progetto: “Belvedere Unesco”.
Questo è il nome di questo ambizioso programma, visto che la scadenza sarà il prossimo 3 Settembre 2021.
P.P.S.:
Se stai valutando questo vino per il tuo negozio, vuoi dire che hai a cuore, e vuoi offrire solo vino di ottima qualità ai tuoi clienti.
